Makaron z wedzonym lososiem i rukola

Lubie gotować, ale jeśli mam dla kogo. Jeżeli jednak gotuje dla siebie-to wybieram te potrawy, które są szybkie i proste do zrobienia.

Dziś chciałabym wam przedstawić prosty i szybki przepis na pyszny makaron z łososiem i rukola.

Do przygotowania potrzebujesz tylko:

200 g makaronu

150 Śmietanki kremówki

90 g wędzonego łososia pokrojonego w paski

starta skorka z cytryny

garść rukoli

sol (opcjonalnie) i pieprz.

PRZYGOTOWANIE:

1. gotujemy makaron na al dente,

2. odcedzamy makaron pozostawiając 1/3 szklanki wody, w które się gotował,

3. wkładamy makaron z powrotem do garnka na małym ogniu,

4. dodajemy do makaronu Śmietankę, starta skórkę i kilka łyżek wody z makaronu,

5. mieszamy i zdejmujemy z ognia,

6. dodajemy łososia, rukole i mieszamy,

7. doprawić sola i pieprzem,

8. nakładamy na talerze i zabieramy się do jedzenia :)

Smacznego